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Scopri le nostre eccellenze


“Olio con sapiente arte spremuto
Dal puro frutto degli annosi olivi
Che cantan – pace! – in lor linguaggio muto”

gabriele d’annunzio

GARDA D.O.P

CASALIVA MONOVARIETALE

AGRUMATI

OLEUM VATIS


Il processo di produzione


A renderci unici sono i princìpi su cui abbiamo costruito
la nostra azienda

RECUPERO AMBIENTALE

Una vita rinata nell’ecosistema del lago di Garda attraverso una pianta come l’ulivo che, se anche trascurata per anni, permette sempre una nuova vita.

STANDARD DI QUALITÀ RESTRITTIVI

La nostra Azienda ha deciso, fin dalla sua nascita, di seguire il disciplinare di produzione dell’olio del Consorzio Garda D.O.P.: per definizione il disciplinare più restrittivo d’Italia.

FILOSOFIA ECOSOSTENIBILE

Una realtà nella quale la sinergia tra azienda, ambiente e prodotto finale diventa un mondo concreto e perfettamente ecosostenibile.




Gli chef consigliano

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Società Agricola Il Cavaliere

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Viale Marco Enrico Bossi, 10
25087, Salò
Brescia, Italia

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